5月18日,餐饮中心会议室内“后勤服务中心职工食堂‘6s’管理现场检查反思会”“火药味十足”。
“职工食堂推行‘6s’精益化管理,从‘面’上铺开,从‘点’上打开。职工食堂灯明地亮,窗明几净,标识齐全,目视化管理到位。但是这次例行‘6s’管理突击检查,发现很多问题,今天我们就将这些图片展示给大家,让各位看看都是谁的‘地盘’!”餐饮中心副主任庞道亮开门见山的说到。
投影屏上播放着一张张“6s”管理现场照片,有的班组存在卫生死角、有的班组物品乱堆乱放、有的炊事工具使用后未放回原位的……会议室内一片寂静,鸦雀无声,气氛骤然严肃起来。
“刚才播放的现场画面,相信大家都看都看到了。大家要都好入座,看看自己分管的班组和现场是否存在这样的现象,望大家引起警觉,高度重视,要认真反思,举一反三,对标找差,抓好整改。”党总支书记朱晓军进行点评。
反思会上,与会人员不时地做好笔记,不时地点头默许。有的班组长面红耳赤,摩拳擦掌,暗下决心,今后杜绝类似事情的发生。
“我们班组的定置管理不到位,回去后立即抓好整改,请检查组进行复查。如再出现类似情况,对我们班加倍处罚。”菜二班班长庞士甫当场表态。
“通过这次反思会,我们让大家看到每个部位不光彩的一面,也让大家红红脸,出出汗,职工食堂的‘6s’精益化管理不能搞‘形象工程’,要真抓实干,落到实处。让精益化管理落地生根,杜绝‘两张皮’现象。”党总支书记朱晓军掷地有声的说到。
与会人员纷纷表示:推行“6s”精益化管理,班组自主管理是重中之重,现场目视化管理是重要一环。严格执行“6s”管理实施方案,精益求精抓质量,精雕细刻抓服务,精打细算抓降耗,形成人人参与支持、人人守土有责的工作格局。
